五花肉肥而不腻，金针菇营养高，色泽棕红，酱香味厚，醇香鲜嫩
食材
1
五花肉 300g
2
金针菇 200g
3
酱油 适量
4
白酒 适量
方法/步骤
1
五花肉切片，用酱油和白酒腌制几分钟
2
金针菇洗干净备用
3
把适量的金针菇包在五花肉中间，用牙签固定好
4
锅里放少许油，把五花肉卷金针菇放到锅里慢慢煎
5
两面煎好后加入适量盐等调料，加入适量水，小火焖，最后收汁即可
6
装盘享用啦，因为肉有加入白酒腌制过，味道比较独特哦
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