很多朋友喜欢喝木瓜银耳羹（甜），但我个人更喜欢喝咸味的汤，木瓜和雪耳真是绝配，不管咸或甜都那么好喝，特别是煲得稠稠滑滑的雪耳，入口即化的感觉真是 太美妙了！煲汤真是很简单的事，来来去去就那几道程序，而且食材也可以随意增减。日常煲汤不建议大家放那些大补的东西，比如人参等，大补的食材可以用个炖 盅专门炖。日常的汤水，只需要最普通的食材，比如木瓜汤，可以加雪耳，可以加花生，可以扔几个鸡脚......简单、滋润、美容、温补，秋冬季节多喝汤水 哦！
工具/原料
1
主料
木瓜400g
猪骨250g
2
配料
盐适量
姜适量
红枣适量
蚝豉适量
花生米适量
3
耗时
准备时间10分钟内 制作时间2小时以上
步骤/方法
1
猪骨洗净剁块，烧开一锅水，焯一下，可去除油脂和脏物；
2
木瓜去皮切块，和花生米、姜片、蚝豉、红枣和焯过的猪骨，一起放入大锅内；
3
加足够量的水，大火煮滚，转小火煲1.5个小时，最后加盐调味即可。
注意事项
这锅汤比较多，一家4口喝两顿的分量，请大家自行调整。
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