黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
食材
1
黄豆 60克
2
黑豆 40克
3
水 1000ml
方法/步骤
1
用豆浆机带的量杯装上所需黄豆。
2
用豆浆机带的量杯装上所需黑豆。
3
把黄豆、黑豆放入水里泡12小时。
4
豆浆机桶里放入泡好洗净的黄豆、黑豆，按刻度放上你要豆浆浓度的水量。
5
豆浆机接通电源，按下选择键，选择五谷按钮，启动豆浆机开始工作。
6
豆浆机鸣叫，豆浆做好了，拔下电源，取出机头。
7
豆浆倒入碗里即可食用。
注意事项
1
煮好的豆浆可以放入糖或是蜂蜜。我喝原味的。
2
黄豆黑豆头一天晚上泡上，第二天早上用。