莴笋直接就可以切丝凉拌生吃，也可以炒食，还可以腌制成各种咸菜，今天我给大家介绍莴笋好吃的做法，一起来看看吧！
食材
1
莴笋 3个
2
瘦肉 100克
3
蒜瓣 6个
4
菜籽油 2汤匙
5
盐 1茶匙
6
酱油 1汤匙
7
醋 1汤匙
方法/步骤
1
所有食材洗净，将瘦肉切片，莴笋切圆片，蒜瓣剥皮切碎。
2
锅中放油烧七成热，加入蒜粒爆出香味后加入肉片。
3
肉片翻炒至变色，加入盐调味。
4
调入适量酱油。
5
肉片炒大约5分钟加入莴笋片。
6
翻炒几下即可，莴笋烹饪时间不要太久。
7
喜欢吃醋的亲可以加入食醋即可装盘。患有眼病以及脾胃虚寒的人不建议吃莴笋。
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