黄瓜爽口，营养美味，夏天吃不错！
食材
1
黄瓜 一根
2
大蒜头 两瓣
3
小辣椒 一根
4
盐 20克
5
生抽 10克
6
醋 10克
7
糖 5克
8
香油 10克
方法/步骤
1
准备好所有材料洗净备用；
2
用多功能切菜刀，把黄瓜切成大约1厘米到1.5厘米的段
3
切好的黄瓜备用，辣椒蒜切碎备用。
4
取一个大碗，放入切好的黄瓜，放入适量盐搅匀。腌制10分钟左右，等黄瓜出现了少量水份时，把水倒掉；
5
锅中倒入适量油，把蒜末，辣椒炒出香味；
6
烧热油淋在上面，拌匀；
7
最后加入香油拌匀，就可以了！
注意事项
大蒜头也可以生吃，依个人喜好。