肉末酸菜粉条，酸菜爽口，粉条软糯，两者结合营养丰富。
食材
1
肉 200克
2
酸菜 200克
3
粉条 150克
4
葱、蒜、姜 少许
5
酱油、耗油 1勺
6
水 1碗
7
香菜 少许
方法/步骤
1
1、准备肉切丝，酸菜洗干净切丝，清水冲洗酸菜丝挤干水分。
2
2、起锅烧油，下肉丝葱、蒜、姜炒出香味。
3
3、放酱油、耗油和准备好的酸菜丝，大火翻炒。
4
4、粉条提前泡好放入锅里，在放1碗水。
5
5、大火收汁放上香菜出锅即可。
注意事项
粉条要提前泡1个小时。
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