好吃
食材
1
鱼 500克
2
番茄 50克
3
香菜 8克
4
葱, 姜, 蒜 10克
5
料酒 20克
6
花椒 12克
7
生抽 26克
8
油 14克
方法/步骤
1
热锅冷油，待油烧至七八分热
3
起锅留油，下姜，蒜，小米辣，花椒炒香
4
放入糟辣椒炒出香味
5
倒入蕃茄，少许料酒，生抽炒匀
6
加入适量水烧开，下盐，味精，烧三分钟，然后洒上些许葱叶，出锅，最后洒上些许香菜即可
注意事项
撒点葱花
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