披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。
食材
1
面粉 300g
2
马苏里拉奶酪 100g
3
黄油 20g
4
土豆 100g
5
洋葱 适量
6
牛奶 100g
7
虾仁 4只
8
蘑菇 2朵
9
香肠 1根
10
番茄酱 10克
方法/步骤
1
将300克面粉放入盆中,加入温热牛奶,酵母,揉成面团后加入软化黄油,继续揉,成光滑面团,放入烤箱内发酵
2
香菇土豆洋葱洗净切丁,香菇土豆焯水
3
虾仁中放少许盐,料酒
4
黄油一小块放锅中融化,加入洋葱黑胡椒
5
将一块面卷起香肠,剩下的面擀成饼,放入烤盘
6
刷酱,放入烤箱
7
放上马苏里拉奶酪,和馅料最后摆上大虾,放入烤箱220度半个小时即可
注意事项
1
烤箱提前预热
2
可以根据个人口味加配料
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