每年的团年饭桌上都会有一个八宝饭，象征着一家团圆。以往都是外婆做的，今年，我想三十那天能让外婆吃上一口我亲手做的八宝饭，所以做了一个实验品，想做得有新意一点，做了半天，做成了这样，看上去还行吧，不过还是觉得要再改进下才是。。
工具/原料
食材
红枣 花生 红豆 黑豆 葡萄干 瓜子仁 腊肉 莲子 糯米
步骤/方法
1
花生、莲子、红豆、黑豆先洗干净，放冰箱里泡两小时；然后分别用纱布包起来扎紧，放高压锅蒸10分钟。糯米放冰箱泡一夜，沥去水份，蒸熟备用； （如下图）
2
腊肉切去外皮一层，切成丁，与蒸熟的糯米饭拌匀。用一个大小合适的碗，里面垫上一层保鲜膜，把拌好的糯米饭装进碗里压实再扣出来；（如下图）
3
把蒸好的装饰材料垫在碗底，摆成一定的形状，再把糯米饭放进去，压实，就成了。吃的时候再蒸一下，扣在盘子里，就成了一个漂亮的八宝饭。（如下图）
4
吃的时候再淋上一层薄薄的糠浆,就更正宗了.（如下图）
注意事项
1．糯米要泡透，蒸的时候尽量不要带水，这样好成形，不然太软容易塌； 2．豆子莲子要先泡好蒸好才不至于不熟；蒸的时候用纱布包起来就不会开花，熟透了以后还是一颗一颗圆圆的； 3．要是肯花心思的话，可以摆出不同的花样来。
上一篇：LED台灯与COB台灯的区别
下一篇：私人庄园猎豹模式金牌获得方法