生活在海边的我们,经常会吃到海蜇,海蜇不但营养丰富,还是一味治病良药。海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。但是我们日常做海蜇的方法,因为放了蒜泥,孩子不喜欢吃。 今天,小编就教大家一种孩子能吃的做海蜇皮的方法--花生酱拌海蜇。
食材
1
海蜇皮 半斤
2
黄瓜 2根
3
生抽 适量
4
花生酱 适量
5
盐 适量
6
醋 适量
7
香油 适量
方法/步骤
1
海蜇皮一般都是袋装的,用之前需要提前拿出来浸泡,冲洗,因为含盐比较多,所以要多冲洗几次。再浸泡15分钟以上。
2
黄瓜洗净切片。
4
用勺子搅拌均匀。
5
倒入黄瓜片中,
6
用勺子搅拌均匀。
7
盛盘。
注意事项
1
花生酱不太好搅拌,要多拌一会儿。花生酱也可以换成芝麻酱哦。
2
这个拌菜不加蒜泥,孩子很喜欢。
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