准备好食材将莲藕去皮切片，洋葱切丝，芹菜切片，青椒红椒切块洗净备用。将虾开背，去除背部虾线，然后放入热油锅中炸熟。鸡翅双面用刀划小口，入油锅炸至8成熟左右盛出备用。藕放入油锅中炸2-3分钟，盛出备用。另起一锅放少许的油，油热后加入葱姜蒜干辣椒及花椒煸香，然后放入麻辣香锅料包翻炒出香味。最后加入洋葱、藕片、鸡翅、竹节虾等食材均匀翻炒，并加入50g的水一起翻炒，待汤汁收干即可。
食材
1
鸡翅 适量
2
虾 适量
3
莲藕 适量
4
青椒 适量
5
红椒 适量
6
洋葱 适量
7
芹菜 适量
8
葱 适量
9
姜 适量
10
蒜 适量
11
干辣椒 适量
12
麻辣香锅调味包 适量
13
鸡精 适量
14
油 适量
步骤
1
准备好食材
2
将莲藕去皮切片，洋葱切丝，芹菜切片，青椒红椒切块洗净备用。
3
将虾开背，去除背部虾线，然后放入热油锅中炸熟。
4
鸡翅双面用刀划小口，入油锅炸至8成熟左右盛出备用。
5
藕放入油锅中炸2-3分钟，盛出备用。
6
另起一锅放少许的油，油热后加入葱姜蒜干辣椒及花椒煸香，然后放入麻辣香锅料包翻炒出香味。
7
最后加入洋葱、藕片、鸡翅、竹节虾等食材均匀翻炒，并加入50g的水一起翻炒，待汤汁收干即可。
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