中国是一个人情社会，在哪都少不了酒局。在中国很多事情都是在饭桌上谈成的，在酒桌上推杯换盏促成各种利益交换。当然在饭桌上，敬酒是一个很重要的环节，那么敬酒又有哪些规矩呢？
方法/步骤
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敬酒说辞:敬领导酒，要说一些客套敬酒词，比如：我先敬领导一杯，感谢领导平时对我的关照。我先干为敬等等。
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敬酒手势:敬酒时，注意要用双手端杯，并且自己的杯子要低于领导的杯子。不管领导喝多少，自己必须全部喝完。
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作为小兵不要拿茶水陪坐，不能用茶水代酒、更不能用茶敬酒。一般公务外出，如果自己职位卑微，记得要端茶倒水做好服务，多给领导添酒，在领导不胜酒力，想找人代酒时，要做到巧妙代酒，就像装作自己是因为想喝酒一样。
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敬酒的时候尽量站起来，敬酒说辞要简明扼要，不用多说废话。
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另外和领导吃饭，领导在夹菜的时候，千万不要转动餐桌上的圆盘，因为这样会显得特别没礼貌。
注意事项
敬酒可多人敬一人，切不可一人敬多人。