多语言展示
当前在线:1315今日阅读:61今日分享:18

胡萝卜枣糕的做法

胡萝卜的味道并非难吃。大多数小宝宝由于其特殊的风味而拒绝食用它,因此我添加了红枣来中和其萝卜的风味。平时不爱吃胡萝卜的娃一定要试试。
食材
1

糯米粉 60克

2

有机红枣 15克

3

白砂糖 10克

4

胡萝卜 100克

5

中筋面粉 30克

方法/步骤
1

红枣切开,去核。胡萝卜切成小丁状。

2

切好的胡萝卜,上蒸锅,大火蒸30分钟。

3

蒸熟的胡萝卜碾压成泥。

4

碗中倒入糯米粉、中筋面粉和白砂糖。

5

搅拌成絮状,倒入揉面垫上,揉成光滑的面团。将面团滚成条状,用面条刀切成约10克的小块。

6

把切好的小块用手整成长方形,在上面放入半颗红枣。

7

做好的胡萝卜枣糕放入垫有湿纱布的蒸屉里,冷水上蒸锅。

8

盖上锅盖,大火蒸30分钟左右,关火后不急着取出来,再焖5分钟。

9

开盖,完成~

推荐信息