冬天了，就喜欢吃火锅，你呢。
食材
1
鸭子 适量
2
干辣椒 适量
3
豆瓣酱 适量
4
火锅底料 适量
5
姜片 适量
6
啤酒 适量
7
火锅食材 适量
方法/步骤
1
准备鸭子一个，洗干净切成块，放入水里焯一下，捞出备用。
2
锅里倒上适量食用油，放入干辣椒、姜片，炒香。
3
再加上适量火锅底料和豆瓣酱，炒出红油。
4
最后倒入焯过水的鸭肉，翻炒均匀。
5
再加上一罐啤酒、再用清水添满锅。
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