花卷怎么做好吃?花卷的家常菜做法有哪些?今天由我为您提供了花卷的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。
食材
1
紫薯 2个
2
南瓜 1小个
3
鸡蛋 1个
4
芝麻碎 1小碗
5
核桃碎 1小碗
6
面粉 250g
7
酵母粉 2.5G
方法/步骤
1
第一步，把所有材料准备好，然后把紫薯、南瓜蒸熟。、
2
第二步，把紫薯、南瓜压成泥，放酵母粉、面粉分别和成光滑面团。 静止发酵约45分钟左右（仅限于夏天，冬天要适当增长发酵时间），面团会发至2倍左右
3
第三步，开始擀面了，在案板上洒上一些干粉。把发酵好的面团在案板上揉捏，把面团里面的空气挤出。再用擀面杖把面团擀成圆形的厚度约3、4毫米左右的薄面片
4
第四步，在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油，一并抹把事先准备好的炒熟的芝麻（炒熟的哦）、核桃压碎擀到面饼里
5
第五步， 由下至上地卷成长条。
6
第六步，切成个数，每两个拧成一个花卷，成形后再发酵一会，就可以上锅蒸啦。
7
诱人吧，很好吃哦
下一篇：出污垢的生活常识小妙招