夏天到了，来一杯冰爽的啤酒是件令人畅快的事情。但喝要喝出健康。我觉得以下几点值得考虑：
工具/原料
啤酒
方法/步骤
1
啤酒的度数。啤酒商标上标的度数并不是酒精含量而是麦芽汁浓度。比如12度的啤酒，意思是啤酒麦芽汁中含有12克糖类，其实它的酒精度数约为3.5度。一般情况下，麦芽汁浓度越高，营养价值越大。
2
泡沫的持久性和挂杯性。泡沫是啤酒区别于其他酒类的特殊标志。倒啤酒时应有一层泡沫涌上杯口，洁白、细腻持久挂杯。泡沫高度一半左右，能持续大约5分钟，泡沫散后，杯壁上仍有泡沫那是最好了。
3
颜色。啤酒大多为淡黄色，清澈透明。如果浑浊或有杂质则是劣质啤酒。
4
有香味。将啤酒倒入杯中能闻到浓郁的酒花和清新的麦芽香味，如果有生酒花味、腥味、酸味、异味等不是好啤酒。
5
啤酒的味道。喝一小口在嘴里，先感到甜，后是酸，最后是苦和涩。再喝一大口，落口用鼻子呼吸，感鲜美、清香又醇厚、柔和。回味时有麦皮味、焦味、酸腥异味或无味都不是好啤酒。
6
看保质期。在瓶盖、商标或包装箱上都有保质期是必看的内容。超过保质期时间越长质量越差。