西兰花是一种常见的食材，原产意大利，做法多种多样，下面大家来看一下凉拌西兰花怎么做。
食材
1
西兰花 1棵
2
大蒜 2瓣
3
盐 少许
4
生抽 适量
5
香油 少许
方法/步骤
1
西兰花掰成小朵，放盐水里浸泡30分钟。
2
大蒜拍碎切末备用。
3
锅内水开后放少许盐，少许的食用油，倒入泡好的西兰。
4
焯水2到3分钟。
5
放入凉水盆中，控干水分后放入容器。
6
放入蒜末，食盐，生抽，香油，拌匀即可。
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