煎饼果子已经成为大众必不可少的小吃之一了,甚至作为早餐晚餐,但是又有很多人想问到底怎样做才好吃呢?小编这就为大家来解说。
食材
1
鸡蛋 一个
2
生菜 一两片
3
面粉 一盆
4
油炸皮片 两片
5
萝卜干 一小把
6
鸡柳 一份
7
火腿肠 一个
8
甜酱,沙拉酱 两勺
9
葱花 一小把
10
香菜 一小把
方法/步骤
1
先将面粉或好,不要太稀或太浓,在一个锅里沿着锅刷平,不要过厚,然后注意火候不要焦了,不时用铲子沿着四周产起,待不粘锅立马翻起。
2
在面片上加料,先撒一小把萝卜干,葱花,香菜,然后涂抹甜酱沿着饼的四周涂抹,最后整个饼都涂均匀
4
最后把油炸皮片放在饼中间,然后霸饼卷一卷,把料充分包好,最后用刀切一半即好,就可以吃了。
注意事项
1
切记不要放过多面粉
2
料不宜过多
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