在家怎么做好吃的煎饼？

萝卜 1根

面粉 1斤

碎肉末 半斤

花生油 适量

盐 适量

葱花 2根

首先用机器或者刀把萝卜削成丝状，（萝卜可以是白萝卜或者是胡萝卜）。这里我选用白萝卜。

然后把丝状的白萝卜里面的水分沥干。

然后将萝卜丝和微炒过的碎肉还有葱花混合在一起搅拌均匀。

然后将面粉加入适量的开水始揉搓成面团，然后等它醒发。

然后将醒发好的面团捏成一片片的圆皮，然后再放入刚弄好的萝卜丝馅，封口包好。

接下来，往锅里倒入适量的花生油，然后开小火放入做好的煎饼，慢慢煎。两面翻煎到金黄便可上盘。