身为海边城市的妞，当然深爱各式各样的海鲜，不但可以补充我们身体需要的蛋白质，而且海鲜少脂肪，可以瘦身。这是我昨天回娘家买回来的黄鲳鱼，天然的，还是天然的，黄色的，跟其他的不一样的哦！我的口水！
食材
1
鱼 1条
2
黄鲳鱼 1条
3
葱 五毛钱
4
辣姜 1小块
5
酱油 一小羹
6
花生油 1小羹
方法/步骤
1
买新鲜的黄鲳鱼，去掉内脏和刮掉鳞片（可以让市场阿姨做），回家清洗干净，在鱼身上各划两刀，方便入味。
2
洗好葱，把葱白切成段，把葱青切成葱花，备用；把姜去皮洗干净拍扁它
3
给鱼身擦一小点盐，淋花生油和酱油
4
在盘子下面铺一层葱白和姜，把一些姜和葱白塞进鱼肚
5
把鱼放进煮开水的锅里，用大火蒸；过了五分钟，再把葱花洒在鱼身上，再用小火蒸两分钟
6
过了两分钟，熄火，为了美味点，可以再淋点花生油和酱油，用预热蒸两分钟，就大功告成
注意事项
1
不要蒸太久，否则鱼肉老了，口感不好
2
一般蒸10分钟
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