红烧鲈鱼,营养丰富,味道鲜美,做法也简单很多人都喜欢的家常菜。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
食材
鲈鱼 500-600克
方法/步骤
1
准备好所需的材料先生姜入油锅,加鱼煎至金黄
2
加料酒适量
3
加入生抽和适量清水
5
加点番茄酱,再煮
6
再煮1-2分钟撒香葱
7
收汁,起锅制作完成
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