鲈鱼的刺很少，很适合喜欢刺不多的人喜欢。
食材
1
鲈鱼 一条
2
盐 少许
3
酱油(红酱油) 少许
4
黄酒 少许
5
醋汁 少许
6
香葱末 少许
7
糖 少许
8
姜 少许
9
色拉油 少许
方法/步骤
1
买一条鲜活的鲈鱼，把杀好，洗干净，放进盘中，把水沥干备用
2
把锅里放色拉油，然后把鲈鱼放进去，然后把火开小，稍微煎下二面，然后放酱油少许，黄酒少许，醋汁和糖少许，再放水少许，等鱼吸汁后，水还有干后，放入盐，把汁水收干
3
把鲈鱼里放进香葱，起锅，装盘食用。
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