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有一宝火龙果皮的功效与作用

火龙果营养丰富都知道,富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。但你知道,火龙果的皮对女人也非常重要哦!因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。   花青素从许多方面维护人体的健康,为我们带来多种益处.所以,我们在吃火龙果的时候,尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。花青素对温度敏感,应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成细条凉拌,榨汁食用也是不错的选择。火龙果皮可以怎样吃呢?下面一起来看看有什么吃法吧!  1、酸甜味的凉拌火龙果皮   原料:火龙果皮适量,盐少许,白醋、白糖各适量。   准备工作:把火龙果皮切成细丝,用淡盐水泡一会再捞出控水。   做法:控好水的细丝放在盘子里,加盐、白醋和白糖拌匀即可食用。2、咸香味的凉拌火龙果皮   原料:火龙果皮适量,盐、鸡精、香油各适量。   准备工作:同上。   做法:在火龙果皮丝里加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用榨汁   火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖,冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用,清甜可口,消暑解渴。   把火龙果皮剥下来,切成丝放到盘子里,放入少许香油,再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。     果皮也是宝 吃火龙果如果扔掉果皮,简直是暴殄天物!3、凉拌:将火龙果皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下,捞出控一控水分,依个人口味放白醋、糖或蜂蜜搅拌均匀即可。  4、煲汤:将火龙果皮洗净、切片,放入砂锅,再放入水放漫过果皮,大火烧开2分钟,放白糖小火煲10分钟。热吃冷吃均可5、果皮豆浆:将火龙果皮最外层皮削掉、洗净、切块,和黄豆一起放入豆浆机内,榨成豆浆,放入适量糖即可饮用。
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