有一宝火龙果皮的功效与作用

火龙果营养丰富都知道，富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。但你知道，火龙果的皮对女人也非常重要哦!因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。 　　花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处.所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。火龙果皮可以怎样吃呢?下面一起来看看有什么吃法吧! 　1、酸甜味的凉拌火龙果皮 　　原料：火龙果皮适量，盐少许，白醋、白糖各适量。 　　准备工作：把火龙果皮切成细丝，用淡盐水泡一会再捞出控水。 　　做法：控好水的细丝放在盘子里，加盐、白醋和白糖拌匀即可食用。2、咸香味的凉拌火龙果皮 　　原料：火龙果皮适量，盐、鸡精、香油各适量。 　　准备工作：同上。 　　做法：在火龙果皮丝里加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用榨汁 　　火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。 　　把火龙果皮剥下来，切成丝放到盘子里，放入少许香油，再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。 　 　　果皮也是宝 吃火龙果如果扔掉果皮，简直是暴殄天物!3、凉拌：将火龙果皮洗净切丝后放到淡盐水中泡一下，捞出控一控水分，依个人口味放白醋、糖或蜂蜜搅拌均匀即可。　　4、煲汤：将火龙果皮洗净、切片，放入砂锅，再放入水放漫过果皮，大火烧开2分钟，放白糖小火煲10分钟。热吃冷吃均可5、果皮豆浆：将火龙果皮最外层皮削掉、洗净、切块，和黄豆一起放入豆浆机内，榨成豆浆，放入适量糖即可饮用。