等到我们上小学五年级的时候，就开始有菠萝豆，果丹皮之类的零食卖了，那个卖炸糍粑的大爷就很少在学校附近出现了，逐步住后，我们上初中，上高中，有越来越多花样的零食可供我们选择了，可我却开始怀念那土土的，冒着热气的炸糍粑。然后一晃，又是很多年过去了，回头一想，光是大学毕业就已有十二年，结了婚，孩子都三岁了，距离我那童真的幼年时光，恍若隔世了，而我又将去何处寻觅儿时的纯真与美好，寻找记忆中的那一口香甜呢......
工具/原料
材料：.干糍粑
步骤/方法
1
干糍粑片六块(超市有售)
2
改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块)
3
倒半锅油,大火烧热
4
油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡
5
炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑，又是另一种风味了。
上一篇：【火腿鲜虾披萨】的做法
下一篇：过年芹菜炒肉的做法