夏日炎炎，吃什么都没有胃口，怎么办呢？下面和大家分享一道凉拌菠菜杏鲍菇，好吃不油腻，拯救你的胃口。
食材
1
杏鲍菇 2
2
菠菜 4颗
3
食用油 30g
4
蒜 2
5
食用盐 适量
6
生抽 20g
7
醋 10g
8
葱花 适量
9
辣椒面 2勺
方法/步骤
1
蒜切成蒜末，可以切一些生姜末在里面，葱花切好备用
2
菠菜在热水中煮一分钟，放入凉水中
3
菠菜从凉水中捞出，控水，切成段状放入盘子里面备用
4
杏鲍菇洗净后切成段，放入锅中煮熟
5
煮好的杏鲍菇冷却后，用手撕成细条状，放入装菠菜的盘子中
6
调一碗酱汁，加入酱油、醋、食用盐等，搅拌一下，均匀的淋到菠菜和杏鲍菇上。
8
锅中放入使用油，油热后，将热油浇到辣椒面上，撒上葱花
9
搅拌均匀，即可享用
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