小龙虾的季节来了,从外面买又贵又不干净怎么办?来,教你怎么清洗小龙虾,自己动手吧,吃的放心又过瘾~
食材
小龙虾 2斤
方法/步骤
1
买回小龙虾先泡水半小时,带上手套捏住小龙虾上背部,另一只手拿起剪刀倾斜45°角,剪下去,头部有黑黑脏脏的东西就去掉了,剩下的就是黄澄澄的黄儿。
2
抽虾线,小龙虾尾部一共分三瓣,取中间的捏住左右晃动掐住中间部位一拧就带出虾线来了。
3
再将小龙虾的脚剪掉,用牙刷刷洗腹部、尾部,将脏东西洗掉。
注意事项
一定要戴手套啊 要不然夹哭你
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