想减肥么，那么就动手做做这道【拔丝苹果】吧！
食材
1
苹果 500克
2
淀粉 100克
3
面 25克
4
食用油 1000克
5
鸡蛋清 40克
6
白糖 200克
方法/步骤
1
苹果去皮’去核，切成棱角块。粘均面。蛋清、淀粉、面调成浆糊。
2
苹果挂满浆糊，，下锅炸至外焦是倒出，盘子里抹油。
3
锅内流油，烧至五六成热，放糖炒化至粘稠时倒入苹果，掂匀，使糖全部挂在苹果上，倒在抹过油的盘里，一道甜点出锅了！
注意事项
1
苹果的糊要挂匀，注意油温，勺子要干净，火不要太旺哦
2
太烫的话准备白开水一碗。
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