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怎样做乳酪马芬?

上周败了2KG的奶油奶酪,因为喜欢乳酪的口感,所以几乎天天在家折腾,500克的奶油奶酪,折腾了2个6寸轻乳酪蛋糕1个6寸红茶乳酪蛋糕后剩余的量就都被我转化为今天的乳酪马芬了,呵呵,,折腾,折腾,生命在于折腾。 在此,要特别的感谢一下自由姐姐,在自由姐姐的帮助下,才隆重推出了这款口感绵软湿润的马芬,颜色嫩嫩的也粉喜欢哦~ 更重要的是,我的拍PP技术不是一般烂,丑到极致哦,,幸亏有摩尔妹妹、樱桃姐、小妖的友情帮助哈,在此,也谢一下哈~ 唉,我的拍照技术哦~~~  成品图(这就是集众人智慧的陈品图,看着果然不错吧~~~)
工具/原料

食材
80克 奶油奶酪 60克 糖 2汤匙 牛奶 3汤匙 酸奶 1个 鸡蛋 40克 色拉油 泡打粉 低筋面粉 1茶匙 泡打粉

步骤/方法
1

奶油奶酪室温软化,打软

2

加入糖搅打均匀

3

加入牛奶、酸奶搅匀

4

加入鸡蛋搅匀

5

加入色拉油搅匀

6

筛入粉类,用橡皮刮刀拌匀

7

装入纸杯,约8分满

8

烤箱预热,170度,上下火,20分钟

注意事项
1

1、加入酸奶可增添马芬的风味,口感比较清爽

2

2、奶油奶酪无需隔水融化,室温打软即可

3

3、如果喜欢更加湿润的口感,可适当增加色拉油的用量

4

4、奶酪更适合妈妈给孩子用来日常补充钙质的好来源哦

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