一姐妹,，一直说我做的腌制萝卜很好吃；腌制萝卜是餐前必不可少的开胃小菜，亦是清淡粥水的最佳伴侣。爽脆得让人惊喜，酸甜开胃，微辣诱人，鲜味十足，入味至极！只怕我那姐妹一尝便无法自拔，时刻需常备左右了。哈哈
食材
1
白萝卜 1根
2
辣椒 2-3勺
3
蒜末 适量
4
白醋 1勺
5
生抽 2勺子
6
生姜片 2-3片
7
盐 适量
8
胡椒 5-8粒
9
白糖、 1勺
方法/步骤
1
准备材料：白萝卜、白醋、生抽、胡椒、辣椒、白砂糖；
2
蒜末、辣椒段、生姜片备用；
3
白萝卜刷洗干净去皮后切成薄片/切条，白萝卜片在大碗里铺一层又一层；
4
撒上一层少许盐、放入一大勺白糖、两大勺子生抽、倒入一勺白醋、生姜片2-3片、蒜末、辣椒段、胡椒5-8粒抓拌均匀；
5
加好的调料，盖上盖子.放入冰箱冷藏2天即可；
6
很爽口很开胃。
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