尤其是回老家，长辈喜欢买很多土鸡蛋给带着，回来后担心吃不完会坏的快，就快变质了或者有的已经开始变质怎么办呢？下边有个小窍门告诉你答案
工具/原料
1
塑料桶
2
锅盖
3
食用盐
4
冷开水
方法/步骤
1
首先，烧几壶开水（能装四分之三桶的容量就可以了），然后倒进一整袋食用盐，再等开水完全变凉（切记必须是完全变凉了）
2
把鸡蛋都用纸擦干净，不要碰到冷水，然后放入冷开盐水的桶内，水位一定要没过鸡蛋
3
找一个尺寸与水桶吻合的锅盖，将水桶盖起来，日常做饭的时候就可以拿鸡蛋出来做菜了（一定不能让桶内进入油）。
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