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在家如何做抹茶千层蛋糕

清爽的抹茶千层~连奶油都是加了抹茶粉的哦~抹茶控快看过来~
食材
1

生奶油 300ml

2

可丽饼粉 400g

3

抹茶粉 一包

4

鸡蛋 4个

5

水 600Ml

6

食用油 30ml

方法/步骤
1

做抹茶奶油:在奶油中加入3g抹茶粉(用筛入)打发成清爽的抹茶奶油,注意不要过度打发------备好抹茶奶油

2

可丽饼粉中放入15g抹茶粉,鸡蛋四个,600ml水,30ml食用油

3

搅拌到顺滑无颗粒------备好面糊

4

平底锅倒入一勺面糊,晃动锅子,小火加热,让面糊均匀铺开并凝固

5

两面都用小火烤,30张抹茶面皮

6

烤好的的面皮每一张都铺上薄薄的抹茶奶油,叠一张铺一次。一定要当心,面皮小心叠放~耐心地铺上奶油~

7

最后在最顶层筛上抹茶粉

8

在装饰个薄荷叶即可,你学会了吗?

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