清爽的抹茶千层~连奶油都是加了抹茶粉的哦~抹茶控快看过来~
食材
1
生奶油 300ml
2
可丽饼粉 400g
3
抹茶粉 一包
4
鸡蛋 4个
5
水 600Ml
6
食用油 30ml
方法/步骤
1
做抹茶奶油:在奶油中加入3g抹茶粉(用筛入)打发成清爽的抹茶奶油,注意不要过度打发------备好抹茶奶油
2
可丽饼粉中放入15g抹茶粉,鸡蛋四个,600ml水,30ml食用油
3
搅拌到顺滑无颗粒------备好面糊
4
平底锅倒入一勺面糊,晃动锅子,小火加热,让面糊均匀铺开并凝固
5
两面都用小火烤,30张抹茶面皮
6
烤好的的面皮每一张都铺上薄薄的抹茶奶油,叠一张铺一次。一定要当心,面皮小心叠放~耐心地铺上奶油~
7
最后在最顶层筛上抹茶粉
8
在装饰个薄荷叶即可,你学会了吗?