一般很喜欢用孜然炒鸡心，其实搭配一点烤肉酱，炒出来的鸡心也是非常好吃的。
食材
1
鸡心 400克
2
烤肉酱 10克
3
黄油 15克
4
葱 10克
5
盐 2克
6
胡椒粉 3克
方法/步骤
1
锅内放入少许黄油。
2
摊开，让锅子的底部都沾上黄油。
3
把洗净的鸡心吸干水分。把洗净的鸡心吸干水分。
4
倒入喜欢的烤肉酱，炒匀。
5
再加入一点葱花。撒上一点盐，一点点现磨的胡椒粉。
6
盖上盖子，焖1-2分钟就可以了。
注意事项
调味料根据自己喜好添加
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