五一小长假刚刚结束，小编相信很多亲们的假期综合征还没过去，可是炎热的空气已经扑面而来，夏季也悄然来临，上班族们坐在空调房里吹着冷气，外边的环境气温又高，在这样的温差下，我们的汗腺排汗功能就会下降，更容易带走皮肤里的水分！所以，小编特地为大家推荐6种夏季降温的清凉食谱。
方法/步骤
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做法：1、银耳用开水盖锅泡这样银耳才软，泡4个小时洗净撕碎。 2、加水要根据银耳的多少加水，尽量不要在中途加水。 3、加入莲子、百合、一起炖2个小时，看到汤敛稠的时候就加枣子、冰糖，把冰糖熬化即可
2
炖蔬锅材料：白萝卜，南瓜，香菇，胡萝卜， 青豆，杠子头片，姜，油菜1、蔬菜切成小块，炒一下胡萝卜块2、把炒好的胡萝卜和其他材料一起放在锅里。3、加清水。4、开锅后，改小火炖半个小时。5、最后出锅前加少量的盐即可。
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清炖燕角材料：冰糖，燕角 做法：1、燕角浸泡两小时后撕开硬角部分，把杂质挑掉，用网筛装着清洗几遍，晾干水。 2、倒入炖盅里，凉开水泡十个小时(一共十二小时，如果天气热的话就放冰箱浸泡。白燕是不需要这么长时间的)。3、再撕碎，锅内水烧开，放入炖盅转为90度的火力炖2小时。4、炖好的燕窝放凉后放入冰箱冷藏，每天早晨空腹舀一汤勺加蜂蜜吃下。如果喜欢冰糖的可以另炖冰糖水加入。没有吃的部分请不要加入糖类以便保存，一星期内要吃完。
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木瓜炖雪蛤材料：木瓜1个，雪蛤膏15克，牛奶1袋，冰糖1块做法：1、雪蛤膏用水浸一夜，去杂质，放入开水中稍煮片刻(可加入姜片)，沥干水份。 2、将木瓜洗净切开，加入雪蛤膏和冰糖，盖上切开的木瓜，可以用牙签固定。 3、锅内加水烧开，小火隔水炖1小时零30分钟，然后将牛奶加入再炖5分钟即可。
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雪耳冰糖炖木瓜材料：木瓜1个，雪耳半个，冰糖小量，鸡蛋1个做法：1、木瓜要去皮、去籽后切成小块。2、雪耳用水泡开洗干净后，撕成小朵状。3、炖盅里倒入3碗水，把木瓜、雪耳、冰糖放进去，隔水炖1个小时，然后加入鸡蛋。
注意事项
看了这些美食的做法，亲们有没有流口水呢？小编已经迫不及待的想去试试了！有了这些美食制作方法，这个炎热的夏天再也不怕啦！ 清凉一夏~
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