面包机怎么做蛋糕呢，来看一看吧！
食材
1
鸡蛋4个 200多克
2
纯牛奶 50g
3
白醋 10克
4
黄油 30克
5
白砂糖 80克
6
低筋面粉 120克
方法/步骤
1
准备好基础材料。
2
把蛋白蛋黄分离，分别装在碗里。
3
在蛋黄的碗里依次按分量加牛奶、白醋、黄油、40g白砂糖。
4
用打蛋器搅拌一下，倒入面包机内胆里，然后加120克面粉，备用。
5
接下来往蛋白里加入几滴醋（或柠檬汁），用打蛋器打发成鱼泡状，剩下的40克白砂糖分三次加入，用打蛋器打至固体状奶油。
6
将奶油倒入面包机内胆中，然后设置和面功能。
7
和面20分钟后，面粉等已经很均匀了。盖上面包机，选择烘烤功能，重量调整为500g,烧色调整为浅色，时间调整为40分钟，启动面包机。
8
当当当当！蛋糕出炉！还不错哦。
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