tortilla 是墨西哥非常流行的一种小吃,主要是用玉米粉做的。吃墨西哥菜的时候必不可少的餐前开胃菜。这个 chicken tortilla soup吃起来酸酸的,有点微辣,非常开胃,加入tortilla,让汤吃起来有脆脆的感觉,口感更好。
工具/原料
tortila 适量
鸡肉 适量
洋葱 适量
西红柿(浓汤,酱都可) 适量
胡萝卜 适量
孜然 适量 盐 适量
方法/步骤
1
原料图,鸡肉可以用烤过的鸡肉,切成小丁
2
洋葱,胡萝卜切小丁
3
锅里加点黄油,锅热了以后把洋葱,胡萝卜放入锅内炒香,然后放入鸡肉丁,加入孜然,一点点盐,炒香
4
把西红柿浓汤酱放入锅内
5
把鸡汤放入锅内,小火煮半小时
6
汤煮好了,盛出加入tortilla片
7
美味的汤好啦
注意事项
鸡丁在烤的时候注意不要烤的太老 影响口感
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