萝卜素丸子是一道佳肴，但是可以把它做好的却很难
食材
1
白萝卜 1根
2
鸡蛋 1个
3
低筋面粉 少许
4
海盐 1克
5
色拉油 适量
方法/步骤
1
萝卜去皮用刨子擦成细丝挤去水份放入容器。
2
打入一个鸡蛋，倒入面粉。
3
加入1克盐。
4
将容器内食材搅拌均匀成粘稠的面糊。
5
锅内入适量油，烧至6成热，下入搓好的丸子。
6
中火慢炸至萝卜丸子表面金黄捞出沥干油即可。
7
炸好的萝卜丸子煲汤、红烧都非常不错，可以一次多炸一些放入冰箱冷冻。
注意事项
面不可以加太多，否则会变成面疙瘩影响口感
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