简单而随意。翻捡出那些用剩的待用的材料,跟方便面一起搭伴,炒成一盘。再摊个蛋饼,把他们包起来变成月牙。只是蛋饼有些脆弱,差点没弄破。从锅中到盘子,也是颇费一番手脚,才算是保持完好。然后,不敢再动弹。原本想要切开来看看那蛋皮下弯弯曲曲的方便面,也放弃掉,万一切毁了呢
食材
1
煮方便面 100克
2
鸡蛋 1个
3
熟鸡胸肉 30克
4
秋葵 2根
5
黄椒 1小块
6
葱花 适量
7
鸡粉 少许
8
番茄沙司 适量
方法/步骤
1
用料:煮方便面100克,鸡蛋1个,熟鸡肉30克,秋葵2根,黄椒1小块,葱花适量,鸡粉少许,番茄沙司适量
2
秋葵黄椒分别洗净切小块,鸡肉切片,备用。
3
鸡蛋加少许鸡粉打散,备用。
4
锅中倒入少许油,烧热。
5
倒入秋葵黄椒炒至断生。
6
加入方便面和鸡肉,翻炒均匀。
8
加入葱花,
9
翻炒均匀,离火
10
另取一锅,倒入少许油烧热。
11
倒入蛋液,
12
小火煎至蛋液表面呈半凝固状态。
13
将炒好的方便面放在蛋饼的一半侧面。
14
将另一半蛋饼折起,包住方便面。
15
移入盘中,表面用用番茄沙司和葱花点缀。
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