10月的贝太上看到的,感觉这么可爱,小朋友肯定喜欢.于是做给小哲吃了,他看到居然问 我:'妈妈,你做油条了啊?'小子,你见过这么可爱的油条么 贝太上是用饺子皮和木瓜做的,我呢第一次用了馄饨皮和香蕉,第二次用了饺子皮和香 蕉,相比下来,我还是喜欢吃馄饨皮做的,因为馄饨皮比较薄,口感更好.家里正好有香蕉, 所以'糖'馅我用了它,香蕉包裹在皮里面,经过高温油炸,把香蕉的香味全部激发出来 了,炸的时候就很香了.成品稍凉下,一口咬下去,外皮脆脆的,里面软软糯糯,满口留 香.........
工具/原料
1
馄饨皮
2
香蕉
3
蛋黄.
步骤/方法
1
一个香蕉剥皮,切成糖果样的小块.蛋黄在碗中打散.
2
取一块切好的香蕉放在馄饨皮上,在馄饨皮的一端沾点蛋黄,然后从没有涂蛋 液的这边开始卷,卷成长条状,轻轻按压涂过蛋黄的馄饨皮边,使馄饨皮完全粘 合.
3
轻轻捏起两端,扭成糖果形状.
4
中火烧热油锅,等油温升到大概六成,放入包好的水果'糖',炸至外皮金黄捞出, 用厨房纸巾吸去多余油份即可. .
注意事项
制作好的水果'糖',可以直接食用,也可以蘸各种酱,比如番茄酱,色拉酱等食用,可以使 口感更丰富.刚炸好的水果'糖'不要马上食用,应该稍微凉下再吃,否则会烫到嘴.随炸随吃,时间放长了会 软 掉.
上一篇：自制东北酸菜
下一篇：DIY爽肤水 教你如何自制爽肤水