时隔好久,小编还是想分享给大家自己不太完美的厨艺,我还在继续精进,不过精进的幅度太低,大多数都是先生在做~今天要给大家分享的是家庭牛排的做法。建议大家最好提前买好西餐餐具和西餐盘,小编只买了刀叉勺,因为个人喜好没有买西餐盘,所以大家自己根据自己的选择购买哦!
食材
1
牛排 2块
2
意大利面 适量
3
鸡蛋 2个
4
食用油 适量
5
意大利面肉酱 适量
6
食盐 适量
方法/步骤
1
提前购买好牛排。可以在超市购买方便版的,或者在生鲜区购买新鲜的牛排也是可以的哦~小编比较喜欢方便版的~如果是购买的新鲜的,到家后切好牛排后,用刀背拍松,另外调好酱料腌制一下,而小编的这种,只需要解冻就可以啦~
2
平底锅烧热,倒入牛排调味油,等白色消失,油热之后,就能将牛排放置上去。
3
牛排煎的时间不要过长,因为掌握不了几分熟,所以小编这一次是全熟~牛排的两面一面各2-3分钟即可。颜色一变就可以咯,另外在煎的过程中,会有血水出来是正常的现象。
4
煎好的牛排放进盘子里,将牛排酱倒入平底锅中,加热至沸腾即可。然后倒入盛牛排的盘子里~
5
煎蛋的过程小编就不多说咯,太阳蛋或者煎蛋都是可以的,看大家的喜欢咯~
6
意大利面在一开始煎牛排的时候可以同时开始,水到沸腾之后将意大利面放入,大概煮的时间超过10分钟,因为意大利面煮不烂,所以对于煮的时间大家可以放心,等到你煎蛋完成之后,估计你的意大利面还没好呢~
7
将意大利面捞出到盘子里,如果有水果和蔬菜类的,也可以放在旁边点缀哦~小编一向不喜欢,所以就不放咯~在意大利面上放上肉酱,味道可是很好的哦!!!
注意事项
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