最近喜欢白色蔬菜,因为白色属金入肺,对咳嗽有好处,家里人最近受天气的影响,咳嗽的比较多,看了下冰箱,还有白色的花菜和杏鲍菇。找个什么来搭配呢?还有土豆,胡罗卜,土生金,当然是黄色的土豆了,因为黄色属土,最搭。那就开始吧。
食材
1
花菜 适量
2
土豆 一个
3
杏鲍菇 半个
4
姜 几片
5
盐 5克
6
五香粉 5克
7
生抽 10克
8
醋 3克
方法/步骤
1
准备好食材,洗净,花菜用手掰成小块,土豆切片,杏鲍菇切片。
2
姜切两三片
3
炒锅放油,放入姜片。炒出姜味。
4
放入花菜,搅拌
5
放入土豆,搅拌
6
放入杏鲍菇,搅拌
7
放入盐,五香粉,生抽,搅拌,再放适量水。
8
盖上盖子。焖3分钟左右,少量醋提鲜,出锅装盘。
注意事项
1
素菜入肺
2
最搭配
3
醋最后放
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