大人小孩都爱的零食
食材
1
土豆 3~5个
2
葱 1~2棵
3
蒜、花椒、辣椒 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
取3~5个土豆去皮、洗净（将葱切段，蒜拍碎成沫）
2
用特制的刀具切成这样的形状。
3
用适量的盐搅拌均匀（这样的话入口比较脆，也更容易入味）
4
取油适量，热锅入油，待油开后将腌制好的土豆倒入锅中翻炒
5
撒上蒜末、花椒、辣椒搅拌均匀，大约2分钟左右起锅（看个人口感如喜硬一些就可以减少翻炒时间，反之增加时间）
6
撒上一些葱花，既好看又美味
上一篇：巧剥荔枝攻略