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鹌鹑蛋小丸子怎么做

今天做的这道菜简单好吃,还具有很高的营养价值,自己做的也放心,自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢,所以我喜欢做美食,做饭是一种享受,我爱上了中华美食
食材
1

面粉 100克

2

鸡蛋 1个

3

包菜 5克

4

鹌鹑蛋 50克

5

盐 2克

6

生抽 2克

7

耗油 3克

8

水淀粉 15克

9

沙拉酱 2克

10

奶酪粉 1克

方法/步骤
1

碗里打入盐、鸡蛋、面粉,加适量水搅匀,像酸奶那种稠度

2

丸子锅里刷一层油,倒入面糊

3

撒些包菜丝

4

磕上鹌鹑蛋,将已经凝固的半个面团转个圈,继续浇上面糊

5

直到全部形成圆球状。

6

水、生抽、蚝油混合均匀,加少许水淀粉勾芡

7

把芡汁浇到丸子上。

8

再挤上沙拉酱,撒上奶酪粉。

注意事项

在厨房一定要注意安全,如果遇到起火或者其他事故不要慌张,沉着冷静应对,做饭时注意放调料的多少便好,带着爱用心做,你一定会做出让他人和自己满意的食物

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