这篇经验给大家介绍一下如何制作家常油饼。
食材
1
面粉 适量
2
盐 适量
3
食用油 适量
方法/步骤
1
首先，取适量面粉放到稍大一点的盆中，面粉中稍微放一点盐，注意不要太咸，这样的油饼会比较有滋味。
3
在另一半面粉倒入凉水，慢慢搅拌均匀，
4
凉水和好的面和热水和好的面再揉在一起，然后盖上盖，放到热的地方，醒一会（就是放一会）。
5
过两个小时左右，将面分成大小差不多的四块（根据你的面团大小具体而定），然后擀成饼状，在面饼的一面均匀的涂抹上食用油，
6
然后，锅中放入油，烧热，将饼放入锅中，两面烙熟即可。
注意事项
1
互相学习之用
2
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