今天就让小编带领大家做一道十分美味的可可蛋糕，希望大家能够喜欢！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
锅入加80ML水，70g色拉油，加20克白糖，倒入可可粉边煮边搅拌至混合，凉至常温加入蛋黄；倒入低筋粉，拌均；
2
分离蛋白蛋黄；蛋白打至粗泡.一次加入90g糖，打至中性發泡，放一边备用；
3
取3分1蛋白加入蛋黄糊中，切拌拌均；
4
再取3分1蛋白加入蛋黄糊中，切拌拌均；
5
将前面拌均的蛋黄糊再倒回余下的1/3的蛋白中；
6
切拌均匀；
7
倒入烤模.轻震两下；
8
预热烤箱130度，烤120分钟；
9
出炉后倒扣在烤网上；
10
放凉后脱模即可食用。
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