生菜怎么做好吃呢，有素炒，有凉拌，也有蒜汁生菜，也有白焯等等好多种做法，在冬天用来打火锅也好好吃。现在小编来分享一道白焯生菜的做法，好吃又简单。
食材
1
生菜 400克
2
大蒜籽 五粒
3
酱油 适量
4
芝麻油 少量
方法/步骤
1
先把生菜一片片摘下来，再清洗干净控水备用。
2
烧半锅滚水，把生菜速度放下去焯水，一般水再次滚即可。
3
以最快的速度用捞子捞出来，放在备用子里摆好。
4
大蒜籽去皮剁碎，蒜是杀菌有食物，在凉拌时放多一点好。
5
再用一个小碗，把大蒜末放进去，倒上一小碟酱油。
6
锅烧七成热，放适量花生油，再把酱半放下去，油一滚就关火。
7
关火，把热油淋在生菜上，再滴上几滴芝麻油。完工啦。别看简单，味道真的很不错。
注意事项
生菜在焯时一定要快速捞出来，要不叶子就黑了，不好看也不好吃。
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