猪脚姜
食材
1
姜块 150克
2
猪脚 1只
3
熟鸡蛋 3个
4
料酒 10克
5
冰糖 30克
6
酱油 10克
方法/步骤
1
姜切大块备用
2
准备猪脚一只，冷水入锅，加入料酒10ml，焯水去腥去血沫
3
煮3个熟鸡蛋，剥皮备用
4
起锅倒入姜块、猪脚，倒入糯米甜醋、酱油、冰糖，加水，中火炖60分钟
5
倒入鸡蛋，小火炖5分钟，出锅！
6
猪脚姜成品图
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姜块 150克
猪脚 1只
熟鸡蛋 3个
料酒 10克
冰糖 30克
酱油 10克
姜切大块备用
准备猪脚一只，冷水入锅，加入料酒10ml，焯水去腥去血沫
煮3个熟鸡蛋，剥皮备用
起锅倒入姜块、猪脚，倒入糯米甜醋、酱油、冰糖，加水，中火炖60分钟
倒入鸡蛋，小火炖5分钟，出锅！
猪脚姜成品图