今天小编给大家带来果冻的做法,非常的简单但是却非常的好吃。希望大家能一起来做。
工具/原料
1
鱼胶粉
2
吉利丁粉
3
果汁
方法/步骤
1
吉利丁粉就是我们平常说的'果冻粉',去一些大型超市的食品材料部门都可以买的到的,还有一些烘培店也可以买到。
2
如果实在买不到,可以用木瓜子粉代替,制作很简单而且冻结时间超快。在你想要冻的食品或者液体上面。
3
用一快布包着木瓜子搓揉,掉下来的粉落在液体中便会将液体冻得像果冻一般,不用放冰箱的!
4
先把栀子果切成小块放入锅中加水煮,把栀子果用过滤网过滤掉。剩下栀子汁待用。太白粉放大概一勺多三分之一到不锈钢碗中。
5
加入白糖和栀子汁搅拌,再加上两杯冷开水搅拌均匀。然后把不锈钢碗加热,直到材料变成粘稠状,等材料冷却,再放入冰箱中,稍后取出切成块状,淋上糖水便可与家人食用。其他水果或者果汁也可以。
注意事项
少加糖
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