红豆糕，红豆糕

以前做过几次糯米的点心，好吃是好吃，但是做完之后盘子上手上板子上都粘的不行，清理起来超费劲的。所以，虽然老公很喜欢吃，但我还是不怎么愿意做。最近在网上学到了一招，就是先将干糯米粉蒸熟，再加澄粉。今天一试，果然不粘。做出来的红豆糕味道很好，老公说，很有点上海条头糕的感觉。下次做一个包馅的，肯定更好吃。