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怎样鉴别枸杞质量的好坏!!

这篇文章教大家怎么鉴别枸杞的质量。质量高:●颜色暗红●蒂处多为黄色或白色●皮干而肉满●有自然的香气劣质:●颜色过于鲜艳●蒂处呈红色●偏湿润●气味酸中带苦
方法/步骤

所以尽量选购颜色暗红的枸杞,不要买过于鲜艳的,越鲜艳的反而越有问题。用硫磺熏过的枸杞气味酸中带苦,购买之前可以闻一下,正常枸杞有自然的香气。正常枸杞的尖端蒂处多为黄色或白色,而染色的枸杞蒂处呈红色,用硫磺熏烤过的呈深褐色。染色的枸杞偏湿润,而正常枸杞则皮干且肉满。

注意事项

硫磺熏枸杞,色泽太红,味酸、涩、苦,对人体健康有害,不能使用。

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