对于工作繁忙的人来说，快手菜是最受大家欢迎的，今天这道黄瓜炒午餐肉就是从准备到上桌只要2分钟就能搞定，是十足的快手菜，而且有菜有肉，营养均衡，色泽艳丽，口感清爽，非常适合一家老小一起食用。多余的话就不说啦，一起来看下这道快手菜的具体做法吧！
食材
1
黄瓜 1根
2
午餐肉 1盒
方法/步骤
1
首先把黄瓜清洗干净，一定要选择新鲜的黄瓜，这样炒出来口感才会好！午餐肉选择自己喜欢的口味即可。
2
洗干净的黄瓜去头去尾切成丁，午餐肉也切成丁备用。
3
接着开火。锅烧热之后放入少许油，油热了之后把葱姜蒜末倒进去煸香，香味出来后即可。
4
然后先把切成丁的午餐肉倒进去稍微翻炒一下，带午餐肉热了就可以。
5
紧接着把黄瓜丁倒进去大火翻炒，大约30秒左右即可，不要炒到黄瓜变色，这样黄瓜口感不好，营养也会流失。
6
最后就是熄火起锅装盘端上桌享用啦！这道菜从准备到上桌真的只要2分钟就能过搞定，是十足的快手菜！
注意事项
1
午餐肉本身含盐量较高，无需再额外加盐了！
2
黄瓜稍微炒一下即可，不可炒至时间过长！
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